Breve descripción

Un conjunto de dos herramientas simples utilizadas desde la Edad de Piedra para preparar ingredientes o sustancias triturándolos y moliéndolos hasta obtener una pasta fina o polvo.

Uso / Función

• Molienda: Convertir hierbas secas, especias o productos químicos en polvo.
• Trituración: Romper semillas duras o minerales.
• Mezcla: Combinar ingredientes húmedos y secos (pastas, pinturas, medicinas).
• Escala: Individual/Laboratorio.

Principio de funcionamiento

Utiliza compresión y fricción. El recipiente (mortero) sostiene el material, mientras que el mazo (maja) aplica presión hacia abajo y rotación para romper el material contra las paredes duras del recipiente.

Cómo crearlo

1. Selección: Buscar un material muy duro que no se astille en la comida/medicina.
2. Ahuecado: Tallar una forma de cuenco en un bloque de piedra o madera dura.
3. Forma: Crear un mazo suave y redondeado (maja) que se ajuste cómodamente a la mano y coincida con la curvatura del cuenco.

Materiales necesarios

• Esenciales: Piedra dura (granito, basalto), madera dura o cerámica cocida.
• Herramientas: Cinceles, raspadores u otras piedras para dar forma.

Variantes y mejoras

• Mortero de Piedra: Mejor para minerales duros y molienda en seco.
• Mortero de Madera: Bueno para grandes cantidades de grano o hierbas suaves; más ligero pero más difícil de limpiar.
• Mortero de Cerámica: Suave y fácil de limpiar, bueno para medicinas (boticario).

Límites y riesgos

• Contaminación: Los morteros de mala calidad pueden soltar material (arena/polvo) en la mezcla.
• Absorción: Los materiales porosos (madera, cerámica sin esmaltar) absorben sabores y productos químicos, lo que hace que la contaminación cruzada sea un riesgo.